Gorozhanin.com.ua

Салат “Август“: рецепт смачної і простої в приготуванні страви для всієї родини

Август 01
14:28 2020

Серпень — дуже вдалий час приготувати салат з однойменною назвою. Легкий і поживний, багатий вітамінами, смачний і корисний салат "Август" нікого не залишить байдужим. Ваші домашні та гості будуть просити добавки.

Салат "Август": рецепт

Інгредієнти:

  • 300 г курячого філе
  • 1 морква
  • 200 г картоплі
  • 1 цибулина
  • 3 яйця
  • 3 свіжих огірочка
  • 2 зелені цибулі
  • 150 г зеленого горошку
  • 50 мл майонезу
  • 0,5 ч. л. солі
  • 1 гілочка кропу
  • Перець чорний мелений за смаком

Спосіб приготування:

Салат “Август“: рецепт смачної і простої в приготуванні страви для всієї родиниКуряче філе відваріть в киплячій злегка підсоленій воді до готовності. Дайте охолонути, не дістаючи з бульйону. Потім відкиньте на друшляк, коли стече зайва волога, наріжте філе кубиками.

Молоду моркву, картоплю і яйця зваріть до готовності. Остудіть і очистіть. Наріжте дрібними кубиками.

Лук звільніть від лушпиння, вимийте під проточною водою і наріжте дрібним кубиком або дуже тонкими півкільцями. Складіть подрібнену цибулю в чашку, додайте по 0,25 ч. л. солі і цукру, а також влийте 1 ч.л. оцту. Залийте 0,5 склянки крутого окропу. Через півгодини відкиньте цибулю на сито.

Огірки можна очистити від шкірки, якщо вона груба, потім м'якоть нарізається кубиками. Зелену цибулю очистити від сухих плівок і зів'ялих пір'я, подрібнити ножем і обдати окропом, щоб пішла гіркота.

Підготуйте глибоку миску, складіть в неї нарізані овочі, м'ясо, яйця, додайте зелений горошок без рідини. Посоліть-поперчіть за смаком, заправте майонезом. Перемішайте, викладіть на красиве блюдо, прикрасьте листочками кропу.

Приємного апетиту!

Серпень-сезон овочів. Заготовте на зиму болгарський перець з медом. У вас вийде смачна закуска до м'яса та інших страв.

Share

Статьи по теме

Последние новости

«У них были выборы без выборов: в Запорожье провели акцию в поддержку протестующих в Беларуси, — ФОТОРЕПОРТАЖ

Читать всю статью

Мы в соцсетях