Поради дієтолога до Великоднього святкового застілля
15 апреля
16:07
2023
Навіть таке лихо як війна не здатне завадити українським господиням приготувати великодні смаколики і пригостити ними рідних і близьких. Та дуже важливо, щоби споживання великодніх страв минули без негативних наслідків для здоров’я
Олег Швець, президент Асоціації дієтологів України, консультант з громадського здоровʼя МОЗ України, сформулював рекомендації для хазяїв та гостей застілля, щоби свято не нашкодило здоров’ю.
- сформуйте меню із розумним балансом між задоволенням і користю. Запропонуйте овочеві закуски, наприклад, овочеві палички із хумусом або сальсою;
- не докучайте гостям пропозиціями «з’їжте ще», «спробувати оце, ” „пити до дна“. Гості можуть з комфортом і безпечно споживати різну кількість їжі, а тим більше, коли мова йде про алкоголь. Запропонуйте гостям цікаві фізичні та інтелектуальні розваги;
- не пропускайте сніданок та обід перед святковим застіллям. Це збільшує шанси на переїдання;
- не поспішайте, робіть перерви у поїданні смачних страв. Отримайте задоволення від того, що ви щойно з’їли;
- обмежте у тарілці смажене, солоне, жирне та солодке;
- споживайте не більше 3 порцій алкоголю для чоловіків, не більше однієї-двох для жінок. Порція: міцні напої — 30 мл, вино — 100 мл, пиво — 300 мл.
, «Полтавщина»
