Програма поєднує педагогічну та професійну підготовку, забезпечуючи студентам можливість не лише здобути знання про організацію готельно-ресторанного сервісу, управління підприємствами індустрії гостинності, контроль якості сервісу та втілення інноваційних технологій, але й стати фахівцями професійної освіти у сфері гостинності. Випускники володіють сучасними методиками викладання та здатні здійснювати кваліфіковану педагогічну діяльність у закладах професійної (професійно-технічної) освіти та у виробничих умовах з підготовки конкурентоспроможних робітників для підприємств готельно-ресторанного сервісу, здійснювати якісну професійну підготовку кадрів у сфері гостинності. 

Освітня програма включає вивчення таких ключових дисциплін: технологія продукції закладів ресторанного господарства, організація обслуговування в закладах ресторанного господарства, барна справа, готельна справа, устаткування закладів готельно-ресторанного господарства, проєктування та моделювання підприємств готельно-ресторанного господарства, підприємництво та фінансова грамотність, теорія і методика професійної освіти та ін. Студенти навчаються не лише теорії, а й відпрацьовують практичні навички, що дає їм змогу працювати на сучасних підприємствах готельно-ресторанної сфери.

Важливим етапом професійної підготовки є навчальні та виробничі практики, які проходять на базі провідних готелів, ресторанів і туристичних комплексів. Це дозволяє студентам застосувати отримані знання в реальних умовах, ознайомитися з особливостями організації сервісу, адміністрування, роботи з клієнтами та сучасними стандартами обслуговування.

Здобувачі освіти факультету технологій та дизайну мають можливість брати участь у міжнародних програмах обміну, проходити практику за кордоном, що сприяє розширенню їхнього світогляду та конкурентоспроможності на ринку праці. Крім того, вони активно залучаються до наукових досліджень, тематичних конференцій, круглих столів, що дозволяє їм формувати професійні компетенції на високому рівні.

Програма орієнтована на підготовку універсальних фахівців, які можуть працювати як у сфері професійної освіти, так і безпосередньо у готельно-ресторанній справі. Випускники освітньої програми «Професійна освіта (Сфера обслуговування. Готельно-ресторанна справа) можуть обіймати посади педагога професійного навчання, інструктора виробничого навчання, фахівця з готельного обслуговування, адміністратора залу, спеціаліста з ресторанного маркетингу, менеджера з організації подій та сервісу. 

Освітня програма «Професійна освіта (Сфера обслуговування. Готельно-ресторанна справа)» відкриває перед студентами широкі перспективи професійного зростання, гарантуючи якісну підготовку, що відповідає сучасним вимогам ринку праці!