Освітня програми «Біотехнологія» у Полтавському університеті економіки і торгівлі спрямована на підготовку фахівців, які відіграють важливу роль у розвитку харчової промисловості — роблять значний внесок у поліпшення якості продуктів, їх безпеку та ефективність виробництва.

Біотехнологи ПУЕТ працюють над створенням нових видів продуктів з поліпшеними харчовими властивостями — є безпечніші та мають триваліший термін зберігання. Для розробки новітніх технологій фахівці-біотехнологи застосовують знання з біології, хімії та інженерії. Як один з прикладів — ці технології дозволяють вирощувати культивоване м’ясо, яке є альтернативою традиційному і зменшують негативний вплив на навколишнє середовище. Також наші фахівці працюють над створенням функціональних продуктів — їжі, збагаченій вітамінами, пробіотиками, антиоксидантами та іншими корисними речовинами, які сприяють покращенню здоров’я споживачів; розробляють екологічні пакувальні матеріали (біорозкладні пакети та упаковки, що не завдають шкоди природі); поліпшують сільськогосподарські культури (генетична модифікація для створення стійких до хвороб і шкідників рослин, які також мають вищу врожайність).

Сучасні інновації дозволяють біотехнологам здійснювати революційні відкриття. Використання CRISPR для редагування геному, синтетичної біології для створення нових організмів, нанотехнологій для розробки інтелектуальних систем доставки нутрієнтів — все це є частиною щоденної роботи фахівців.

Випускники освітньої програми «Біотехнологія» можуть обіймати посади: технолог на біотехнологічному виробництві, лаборант (їхня робота пов’язана з хімічними та фізичними дослідженнями), фахівця з харчової чи переробної промисловості, фахівця з переробки плодоовочевої продукції, фахівця з бродильного виробництва та виноробства, фахівця з виробництва м’ясної чи молочної продукції, фахівця з виробництва борошняних, кондитерських товарів, а також харчових концентратів, провідними та науковими співробітниками у лабораторіях санітарного контролю та контролю за якістю харчових продуктів у науково-дослідних установах і мікробіологічних лабораторіях.

Фах біотехнолога — це не просто робота, а можливість робити світ кращим. Завдяки своїм знанням та інноваційному підходу, біотехнологи є справжніми архітекторами майбутнього.

Для отримання додаткової інформації звертайтесь до Приймальної комісії:

(066) 225-12-37 (Viber), (067) 154-26-49 (Telegram)

E-mail: [email protected]

Або поставте запитання на сайті: https://vstup.puet.edu.ua/sklad-pryjmalnoyi-komisiyi/

Пресслужба ПУЕТ