Горожанин — Господа, мойте руки перед едой!
(14.07.11, 09:50)Прочитано: 229 | Комментариев: 0
Нарушая простые правила, вы рискуете испортить себе лето
Чистые руки, тщательно вымытые фрукты и овощи, надлежащая термическая обработка мясных продуктов, употребление только чистой питьевой воды – вот основные золотые правила обороны своего организма от острых кишечных заболеваний, пик которых традиционно приходится на весенне-летний период.
В целом, ситуация с острыми кишечными заболеваниями в области, равно как и с другими заболеваниями, типична для этого времени года и находится под контролем инфекционистов. В этом нас заверила главный внештатный инфекционист областного управления здравоохранения, заместитель главврача Запорожской областной инфекционной больницы Ирина Иванова.
— В первую очередь от острых кишечных инфекций страдают дети — это 50-60% от числа всех заболевших. Поэтому летом родителям следует быть особенно внимательными и следить, чтобы ребенок ел только чистые, тщательно обработанные продукты и, конечно же, мыл руки перед едой. Ведь дети – наиболее уязвимая к заболеваниям часть населения, — подчеркивает Ирина Иванова. – Вместе с тем, помимо острых кишечных заболеваний, этим летом мы отмечаем и случаи заболевания ангиной, гепатитами, лептоспирозом, мононуклеозом и прочими инфекционными заболеваниями. При этом я могу заверить и успокоить запорожцев: холеры в Запорожской области нет.
Тем не менее, это не повод расслабляться и пренебрегать правилами гигиены питания, если вы, конечно, не хотите, чтобы летний отдых запомнился пребыванием в больнице. Как уберечься от заболеваний и отдыхать с пользой для здоровья – об этом Ирина Иванова рассказала более подробно.
— Ирина Борисовна, поскольку острые кишечные заболевания все-таки держат пальму первенства летом, как не испортить себе ими отдых? Какие продукты в летнее время могут представлять наибольшую опасность?
— Летом, прежде всего, особо осторожными следует быть со скоропортящимися продуктами, которые имеют небольшой срок реализации. В первую очередь, это молочные и мясные продукты. Если они хранились в ненадлежащих условиях, были плохо приготовлены, или их срок годности закончился, в них могут накапливаться болезнетворные микробы. Это касается в том числе плохо прожаренных или проваренных мясных продуктов, не прокипяченного молока.
Кроме того, обратите внимание на воду, которую вы пьете. Если это не проверенный источник, родник, колодец, то воду из него следует кипятить перед употреблением. Обращаем внимание дачников: техническая вода для питья и приготовления пищи не пригодна! Ведь помимо болезнетворных микробов, она может содержать вредные химические примеси.
Ну и, конечно же, летом и в любое другое время года от кишечных заболеваний уберегут простые правила гигиены питания: чистые руки, чистая посуда, чистые продукты питания, правильное их хранение и приготовление.
— Летом множество людей проводит отдых на природе, в том числе и на рыбалке. Каких инфекционных заболеваний стоит остерегаться?
— Острое инфекционное заболевание, которым можно заразиться, отдыхая на природе – лептоспироз, который передается через воду, природные источники, поврежденные слизистые и кожу. Через микротравмы на коже, зараженную воду, пищу, лептоспиры попадают в кровь, а затем – в печень, почки, надпочечники. Первые симптомы заболевания – высокая температура, общее недомогание. Поэтому, если вы рыбачите или любите бывать на природе, при появлении высокой температуры немедленно обращайтесь за медицинской помощью. Ведь при инфекционных заболеваниях счет идет не на дни, а на часы. И в этих случаях мы настоятельно не рекомендуем прибегать к помощи знакомых, аптекарей или заниматься самолечением.
Помимо этого, отдыхая на природе, не стоит забывать о клещах и комарах. Первые могут быть переносчиками возбудителей тяжелых болезней, в том числе клещевого энцефалита и болезни Лайма. Поэтому медики неоднократно предупреждают всех граждан быть внимательными и осторожными на природе: защитить кожу одеждой, использовать средства защиты от клещей. К слову, в этом году с жалобами на укус клеща к нам обратилось около 60 жителей области.
В свою очередь, комары могут являться переносчиками подкожного гельминта, который в случае попадания под кожу человека, удаляется уже хирургическим путем.
Хотелось бы еще раз напомнить всем гражданам, что успешное выздоровление от инфекционных заболеваний напрямую зависит от того, насколько быстро вы обратились к врачу и получили квалифицированную помощь. Будьте здоровы!