28 ноября в КВЦ «Парковый», в Киеве, наградили лучшие заведения питания Украины престижной премией «Соль». Победителей назвали среди ресторанов, пабов, кафе, баров и кондитерских.

Об этом сообщили на Facebook странице национальной ресторанной премии «Соль».

Ежегодно на мероприятие приезжают владельцы и управляющие заведений со всей страны. Подавляющее большинство из больших городов, поскольку именно там, как правило, находятся заведения самого высокого уровня. 

Какие заведения в итоге станут самыми лучшими в разных номинациях определяют эксперты, среди них могут быть и владельцы ресторанного бизнеса, и повара, и кулинарные журналисты, и кондитеры, и другие.

Не забудьте подписаться на канал 44.ua в Telegram.

Отметим, что победители получают награду — медную сковороду «Соль» — это символ качества для ресторана в Украине. Разумеется, получить ее может только то заведение, представители которого подавали заявку на участие.

Киевские заведения, которые получили премию в 2021 году:

Лучшее городское кафе — ЖЗЛ, Киев

Лучший винный бар — Win Bar, Киев

Лучший ресторан азиатской кухни — Тайский привет, Киев

Лучший пивной ресторан — This is pivbar, Киев

Лучший ресторан с винной картой — Vino e Cucina, Киев

Лучшее кафе-пекарня — Paul, Киев

Лучший пивной бар — Var Var, Киев

Лучший мясной ресторан — Steak House, Киев

Лучший бар — Parovoz Speak Easy, Киев

Выбор жюри — Fish&Pussycat Sushi Bar, Киев

Открытие года — Fenix, Киев.

Кроме того, мы писали о самых дорогих блюдах в ресторанах Киева