Отравление суши в Харькове: у работников ресторанов нашли бактерию стафилококка
Эпидрасследование по факту отравления людей в харьковских ресторанах сети «Мафия» и «Якитория» продолжается.
В анализах шести работников ресторанов Харькова, в которых отравились 87 человек, выявили бактерию стафилококка. Об этом журналисту 057 рассказала директор харьковского лабцетра Любовь Махота.
Читайте также: Массовое отравление суши в Харькове: горсовет предложил ресторанам оплатить лечение пострадавших.
Также, в анализах 42 пострадавших санврачи обнаружили бактерию сальмонеллы.
«На данный момент зарегистрировано 87 случаев отравления, из них 19 детей. 83 человека находятся на стационарном лечении, 4 на амбулаторном. Состояние пациентов удовлетворительное», — отметила Махота.
Эпидемиологи отмечают антисанитарное состояние в заведении общественного питания. Экспертами были взяты смывы с оборудования на кухне, зала, образцы продуктов питания и готовых блюд. В роллах, которые подавали людям, были обнаружена бактерия сальмонеллы.
Напомним, что часть пациентов, отравившихся в ресторанах Харькова, готовят к выписке. Подробнее об этом читайте здесь.