21 июля 2021 г.

Кофе — это не только полезный бодрящий напиток, но и, как выяснилось, настоящий «антистарин»! Испанские ученые провели исследование, растянувшееся аж на 18 лет, и выяснили, как можно снизить риск смерти по любой причине, попивая любимый эспрессо.

В исследовании испанского университета Seguimiento Universidad de Navarra (SUN) приняли участие 19 896 европейцев, средний возраст которых в 1999 году составлял 37,7 лет. Они заполняли опросник о потреблении кофе, образе жизни, привычках в еде и состоянии здоровья. Раз в десять лет опросник заполняли заново. За это время умерло 337 человек (примерно один из 60). Данные о смерти поступали от родственников и из записей в официальной статистике.

Но гораздо интереснее цифры, ради которых все и затевалось. Итак, потребление четырех чашек кофе в день снижает риск умереть от чего угодно аж на 64%! Две дополнительные чашки снижают его еще на 22%, а если тебе больше 45 лет — на 30%. Главную роль в продлении жизни играет антиоксидант, содержащийся в кофейных зернах, — полифенол.

Итоги исследования были представлены Европейской ассоциации кардиологов и вызвали противоречивые мнения. Так, британский профессор Авкиран сказал: «Здесь говорится о возможной связи кофе с долголетием, но нет серьезных доказательств и объяснений. Так что кофеманам не стоит почивать на лаврах. Лучший способ уменьшить риск смерти от кардиоваскулярной недостаточности — сосредоточиться на здоровом образе жизни (сбалансированная диета, активность, отказ от курения), а не на потреблении латте».

Тем не менее, у любителей кофе появилась еще одна причина поддаваться этому соблазну. Кто знает, вдруг эту прямую зависимость вот-вот найдут!

Источник: Домашний очаг