У жовтні середні споживчі ціни на продукти харчування зросли проти вересня на 1%, припинивши тим самим своє зниження, яке тривало з липня поточного року.

Про це повідомляє сайт 056 з посиланням на «Інститут аграрної економіки».

Найбільше зросли ціни на овочі (+14,0 %), яйця (+10,1 %) та молоко (+2,1 %). Крім зазначених продуктів, зросли ціни на масло вершкове – на 2,9 %, молочні суміші для дитячого харчування – на 2,5 %, сметану жирністю до 15 % – на 2,2 %, м’які сири жирні – на 1,9 %, сало – на 1,6 %, яловичину – на 1,4 %. В межах одного відсотка також збільшилися ціни на хліб, манні та ячні крупи, птицю (тушки та філе), морожену рибу.

Водночас по значній частині продуктів харчування – майже половині найменувань, що відстежуються Укрстатом – ціни у жовтні знизились.

Зокрема, майже на 14 % знизились ціни на моркву, на 11,9 % – на гречану крупу, на 8,7 % – на яблука, на 7,2 % – на картоплю, на 2,2 % – на цукор.

В межах одного відсотка зменшилися ціни на рис, макаронні вироби, борошно пшеничне, пшоно, пшеничні крупи, ковбаси варені 1 гатунку та свинину. Причому, по свинині зниження цін відбулося вперше з лютого 2023 року.

Тобто, вплив надходження продукції врожаю 2023 року на споживчі ціни продовжується.

Що стосується загального здорожчання овочів на фоні продовження падіння цін на продукцію «борщового набору», то воно відбулося, скоріше за все, за рахунок надходження овочів закритого ґрунту, пояснив науковець.

Подальшу динаміку споживчих цін із завершенням сезону збирання та переробки сільськогосподарської продукції можна оцінювати як зростаючою, однак різкого зростання по продуктах харчування поки не прогнозується.