Нещодавно у Дніпрі декілька людей отримали важке отруєння шаурмою, яку купили в одному із кіосків на правому березі. Заклад зачинили на перевірку, продукцію вилучили. Протягом 10 днів, фахівці з’ясовуватимуть умови приготування їжі та наявність у підприємців дозволу на роботу. І які б не вийшли результати перевірки, треба пам’ятати, що улюблені ласощі з меню вуличної їжі влітку є дуже небезпечними, оскільки під впливом високих температур може зіпсуватися навіть овоч.

Про це повідомляє сайт 056.

Отруйна шаурма в кіоску Дніпра, була соковита і без неприємних запахів. Але через короткий час після її вживання людям стало зле.

Тому, якщо вам в літню спеку дуже сильно захотілося вуличного фастфуду, то не слід надіятись на рецептори чуття. Експерти, радять вмикати увагу і не соромитись впевнюватись в тому, що ви обрали надійне місце.

Насамперед ви маєте побачити, що всі інгредієнти знаходиться в холодильнику – овочі, м’ясо, соуси. У кіоску повинна бути проточна вода, а у продавця – обов’язково медична книжка. Однак і це не дає ніякої гарантії того, що продукт буде свіжим і якісним.

Всі продукти з шаурми швидко псуються, під впливом високих температур утворюється ідеальне середовище для швидкого розмноження бактерій. У вуличній шаурмі може бути навіть сальмонела, яка дуже швидко розмножується. І навіть якщо у вас здоровий шлунок і відмінна мікрофлора – ризик отруїтися шаурмою влітку дуже великий.

Що робити при ознаках отруєння:

• Прийміть сорбенти та зверніться до лікаря.
• Зверніться в Держпродспоживслужбу, щоб вони провели перевірку і навели порядок в точці швидкого харчування.