Каждый год семьи со всего мира традиционно задаются вопросом о том, во сколько им обойдется новогодний стол. Как правило, в Украине на праздничном столе обязательно присутствует оливье, мясные и рыбные продукты, овощи, хлебо-булочные изделия, напитки и другое. 

Сколько нам придется заплатить за новогодний стол в этом году в сравнении с прошлым годом, посчитали журналисты 056.

Как сообщил нашему изданию экономический эксперт Михаил Крапивко, относительно прошлого года продовольственные товары пережили инфляцию в 30%. Кроме того, к Новому году цены на все продукты «стандартного набора» подпрыгнут на 5-10%. 

Для оценки мы составили новогоднее меню из традиционных блюд для среднестатистической семьи. Так, например, 3 кг салата «Оливье» традиционной рецептуры обойдется в 217,5 гривен. Данная сумма на 35% больше, чем в прошлом году.

Самые дорогие ингредиенты — колбаса за 91 грн за 0,5 кг, 0,5 кг зеленого горошка — 42,25 грн, 200 г соленых огурцов — 21,45 грн, 6 яиц — 18,85 грн и 180 г майонеза — 16,25 грн. Еще в 17,381 грн обойдутся лук, морковь и картофель.

Стоимость салата «Сельдь под шубой» (1,5 кг) не изменилась — 156,481 грн. Львиную долю его стоимости составит филе сельди — 130 грн за 0,5 кг. Майонез (180 г) обойдется в 16,25 грн, морковь — 2,3 грн (1 шт.), Свекла — 2,82 грн (1 шт.), Лук — 1,54 грн (1 шт.), Картофель — 3,51 грн (2 шт.).

Твердый сыр (300 г) обойдется в 85,8 грн и пачка масла сливочного (200 г) — 49,4 грн. Молочные продукты в этом году подорожали на 8%.

Стоимость овощей на новогоднем столе составит, в среднем, 236,99 грн. Картофель (2 кг) будет стоить в этом году 25,09 грн, грибы (1 кг) — 65 грн, перец сладкий (0,5 кг) — 68,25 грн, огурцы свежие (0,5 кг) — 29,25 грн, помидоры свежие (1 кг) — 49,4 грн.

Фрукты на праздничном столе обойдутся в 135,2 грн. За 2 кг мандаринов заплатим 91 грн., 1 кг бананов обойдется в среднем в 32,5 грн, лимон (200 г) — 11,7 грн.

Батон белого хлеба (1 кг) будет стоить 32,435 грн, а шоколадные конфеты — 221 грн за 1 кг. Бутылка шампанского «Артемовское» (0,75 л) обойдется в 130 грн. В полтора раза больше — 221 грн — придется заплатить за бутылку (0,5 л) коньяка «Шабо» 5-летней выдержки. Безалкогольные напитки обойдутся в 99,58 грн. Семьям, имеющим возможность покупать деликатесы, придется дополнительно заплатить около 611 грн. Баночка красной икры (120 г) обойдется в 325 грн, а 200 г красной рыбы — в 286 грн.

Стоимость новогоднего стола с деликатесами повысится до 2 828, 8 гривен.