ПУЕТ застосовує інноваційні методи навчання, які поєднують теоретичні знання з практичними навичками, забезпечуючи високий рівень підготовки випускників.

Однією з особливостей програми є її орієнтація на міжнародний досвід. Співпраця з провідними європейськими освітніми закладами дозволяє студентам ПУЕТ переймати найкращі практики у сфері готельно-ресторанного бізнесу. Освітня програма адаптована до міжнародних програм у частині змістовного наповнення освітніх компонентів: Школи готельного бізнесу (IHTTI School of Hotel Management) м. Невшатель, Швейцарія; Business & Hotel Management BHMS (м. Люцерна, Швейцарія); Лозанської школи готельного менеджменту (Ekole Hoteliere de Lausanne); Севільського університету (Univesity of Seville), Іспанія.

Особливу увагу в програмі приділено розвитку критичного мислення, креативності та комунікаційних навичок, що є невід’ємною частиною успішного ведення бізнесу у сфері гостинності. Студенти навчаються працювати в команді, приймати рішення в умовах невизначеності та знаходити нестандартні рішення для забезпечення високого рівня обслуговування.

Освітня програма «Готельно-ресторанна справа» орієнтована на практичне навчання. Студенти проходять кілька етапів практики, яка включає ознайомчу практику, виробничу практику та комплексну практику на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу. Це дозволяє їм застосувати теоретичні знання на практиці та набути цінного досвіду, що є незамінним для подальшого кар’єрного зростання. Надається можливість закордонного стажування та отримання міжнародного практичного досвіду у сфері послуг Болгарії, Туреччини, Німеччини, Італії. 

Крім того, програма передбачає вивчення іноземних мов, що є важливим аспектом у сучасному глобалізованому світі. Студенти мають можливість вивчати спеціальну професійну термінологію та комунікувати з міжнародними партнерами, що значно підвищує їх конкурентоспроможність на ринку праці.

Інноваційні методи навчання сприяють ефективному засвоєнню матеріалу та інтерактивному навчальному процесу, що дозволяє бути в курсі новітніх тенденцій та досліджень у сфері готельно-ресторанного бізнесу.

Також програма передбачає активне використання сучасних інформаційних технологій та систем управління. Студенти навчаються працювати з автоматизованими системами управління готелями та ресторанами, що дає їм змогу ефективно виконувати свої обов’язки в сучасних умовах. Опановують навички управління за допомогою автоматизованої системи управління готелем «Servio» на прикладі віртуального готелю «Golden Scapes» (бронювання місць, розрахунки зі споживачами, нічний аудит тощо) та використання автоматизованої системи управління рестораном при готелі для підвищення лояльності споживачів, якості послуг, збільшення прибутку, зниження витрат, прискорення процесу обслуговування, мінімізації помилок у роботі ресторану (оптимізація роботи залу, бару, кухні, складу; ведення контролю та обліку робочого часу працівників; фіксування та контроль усіх етапів обслуговування гостей).

Полтавський університет економіки і торгівлі надає своїм студентам можливості для академічної мобільності. Освітня програма передбачає участь у міжнародних грантових програмах обміну, таких як Erasmus+ КА1 при університеті міста Фоджа (Італійська Республіка) та University of Applied Sciences (Литовська Республіка), що дозволяє студентам навчатися в провідних європейських університетах.

Підготовки фахівців з готельно-ресторанної справи в Полтавському університеті економіки і торгівлі є інноваційною, сучасною та відповідає міжнародним стандартам. Наша освітня програма є ідеальним вибором для тих, хто прагне розвиватися у сфері гостинності, отримати якісну освіту та бути підготовленим до викликів сучасного ринку праці. Тут формуються справжні професіонали, які змінюють світ на краще, даруючи людям незабутні враження від відпочинку та гостинності.

Для отримання додаткової інформації звертайтесь до Приймальної комісії:

(066) 225-12-37 (Viber), (067) 154-26-49 (Telegram)

E-mail: [email protected]

Або поставте запитання на сайті: https://vstup.puet.edu.ua/sklad-pryjmalnoyi-komisiyi/

Пресслужба ПУЕТ