Gorozhanin.com.ua

Нарізний магазинний хліб може бути небезпечним для здоров’я: подробиці

03 сентября
02:05 2022

Нарізний магазинний хліб може бути небезпечним для здоров'я: подробиці

Багато людей звикли купувати нарізний хліб. Його вигадав американський ювелір та винахідник, сконструювавши спеціальну машину. І звалося б, так зручніше, але насправді такий формат хліба не просто не вигідний, а ще й небезпечний.

Про це повідомляє редакція з посиланням на Ukr.Media.

Нарізний хліб псується швидше за цілий. Це тому що, він має велику площу для ураження цвіллю. А зберігання хліба в поліетилені, в якій він зазвичай продається, ще більше сприяє процесу поширення плісняви на скибках. Експерти пояснюють це тим, що в пакеті утворюється конденсат, і хліб просочується вологою.

Якщо нарізний хліб витягти з пакета, то він зачерствіє значно швидше ніж ціла буханка. Причиною цього є те, що хліб скибками вигляді віддає свою вологу, а скоринка повинна була б її зберігати.

Але експерти виділяють найбільший недолік нарізного хліба — це те, як його нарізають. На комбінатах використовуються спеціальні ножі, змащені дешевим аналогом олії, завдяки чому скибочки виглядають рівними, не злипаються і не кришаться.

А іноді для належного зовнішнього вигляду і збільшення терміну зберігання скибочки обробляють консервантами зі вмістом етилового спирту, що може нашкодити людському організму.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію

Статьи по теме

Последние новости

    Скільки коштує гелловінський настрій в Одесі: огляд цін на костюми та декор

Скільки коштує гелловінський настрій в Одесі: огляд цін на костюми та декор

Читать всю статью

Мы в соцсетях

Наши партнёры

UA.TODAY - Украина Сегодня UA.TODAY

Наша цель – ваш комфорт: EA-LOGISTIC – гарантия эффективных международных грузоперевозок.