В Днепре, 8 октября, во время третьего регионального форума «Реформа системы школьного питания»  четыре повара накормили блюдами из школьного меню 600 людей. 

Об этом сообщает редакция 056 с места событий.

За 50 минут на глазах участников форума четыре повара приготовили восемь видов блюд, которые согласно новым требованиям будут готовить в школах. Во время своей работы они технологически правильно с соблюдением всех требований готовили с полезных для здоровья продуктов. Оборудование использовалось новое и которое не терпить технологических ошибок. 

240 котлет приготовили за четыре минуты и для этого необходимо была разогретая до нужной температуры плиты.

Также участникам рассказали об экономии использования современной техники при приготовлении техники. Рекомендуют установить промежуточные счетчики на оборудование кухни. После постепеного переоснащение сразу будет ощутима экономия электроэнергии.